Westmalle – Dubbel – 33 cl

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Westmalle – Dubbel – 33 cl

3,52

Esaurito

COD: BEL014 Categorie: ,
Nazione:
Formato: ,
Birrificio:
ID del prodotto: 2954

Descrizione

La Westmalle Dubbel ha un colore rosso-bruno scuro grazie al suo gusto ricco e complesso e la rifermentazione in bottiglia. Si percepiscono le note al caramello, malto e gli esteri alla frutta che ricordano la banana matura.  La birra brilla sotto un collo di schiuma densa di colore crema che lascia sul bicchiere una bel merletto.  Il retrogusto lungo e secco di questa birra trappista equilibrata e dolce incanta a lungo le papille.

Servizio

T = 9-11° – Conservare le birre in ambienti asciutti, alle giuste temperature, lontano dalla luce diretta
Goblet – consulta la nostra guida sui Bicchieri per maggiori info
Abbinamenti : piatti a base di carne cucinata ma anche una bella tartare, ottima con i gamberetti ma anche con un pesce delicato come il branzino. Va a nozze con il cioccolato e il caffè e relativi dolci.

 

 

 

Brand

Westmalle

Il monastero di Westmalle fu fondato nel 1794 proprio da monaci provenienti da La Trappe in fuga dalla Rivoluzione francese e segue quindi questa regola. I primi monaci provenienti da La Trappe arrivarono ad Anversa, dopo una lunga odissea, per imbarcarsi per l’America, ma il Vescovo della città gli chiese di fermarsi, assegnando loro una fattoria, nel luogo dove sorge tuttora l’Abbazia, siamo nei pressi del paese di Malle.

E’ quindi uno dei 13 birrifici al mondo a fregiarsi del logo Authentic Trappist Product, forse quello con un processo di produzione più avanzato ed industriale, nonostante tutto fornendo un prodotto di altissimo livello nelle sue tre linee di prodotto, Dubbel, Tripel e Extra (prodotta due volte l’anno non commercializzata e quindi quasi impossibile da trovare).

Westmalle

Informazioni aggiuntive

Colore

Rubino

Stile

Dubbel

Grado Alcolico

7,0 %

IBU

24

Beer Social

98/100
93/100
3,71/5

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