Name: Schneider Weisse - Tap 7 Original - 50 cl
SKU: GER004
Price: 2.70 EUR
Availability: OutOfStock

Descrizione

E’ una weisse dal colore miele scuro, con una schiuma generosa, morbida e candida. Il suo aspetto velato dai lieviti presenti in abbondanza e che dominano anche l’intensità olfattiva. Il gusto è delicatamente speziato (chiodi di garofano) e fruttato di albicocca, mandarino ma soprattutto banana. Oltre la banana la parte maltata è notevole, prevalente crosta di pane, biscotto al burro. Il finale è rinfrescante, pulito, con un scarso sentore di luppolo.

Servizio

	T = 5-7° – Conservare le birre in ambienti asciutti, alle giuste temperature, lontano dalla luce diretta
	Weizenbecker – consulta la nostra guida sui Bicchieri per maggiori info
	Abbinamenti : Si accompagna a piatti leggeri, anche di pesce, carni lessate, wurstel conditi con senape, arrosti e carni allo spiedo con patate alla bavarese. Torta strudel per dessert. Pizze con speck e rucola, salsiccia e peperoni.

Brand

Schneider Weisse

Schneider Weisse è la “Regina delle birre di frumento” sin dal lontano 1872, quando letteralmente salvò questo tradizionale stile bavarese.

Fino a 200 anni fa era solo la famiglia del Re Bavarese ad avere diritto a produrre la birra weizen nelle proprie birrerie.

Nel 1872, un periodo i cui questa tipologia di birra non era particolarmente apprezzata, il re Ludwig II decise di vendere il diritto esclusivo di produzione. Georg Schneider I e suo figlio Georg Schneider II acquisirono questo diritto e comprarono la Birreria Madebräu di Monaco.

Oggi, a distanza di oltre un secolo, la Birreria Schneider Weisse produce solo birre di frumento, rispettando le ricette originali che ha conservato con passione. Il risultato è una birra di ottimo gusto.

Si può quindi affermare con certezza che la famiglia Schneider ha salvato questa tipologia di birra destinata ad estinguersi.