Name: Schneider Weisse - Helle Weisse - Tap 1 - 50 cl
SKU: GER018
Price: 2.70 EUR
Availability: OutOfStock

Descrizione

Nel bicchiere appare di un colore giallo dorato tendente al ramato, con immancabile cappello di schiuma persistente a grana fine di color bianco. Corpo torbido.

Al naso appare con un profilo semplice e pulito, risalta la nota acida (scorza d’arancia) e speziata derivanti dei lieviti, soprattutto note di coriandolo e pepe). Sul finale accentuato sentore di banana, non così dirompente come altre birre dello stesso birrificio.

Al gusto si riconfermano gli stessi sentori al naso, la parte acidula/agrumata porta sul finale una moderata astringenza che comunque aiuta a rendere il finale in bocca pulito e fresco.

Servizio

	T = 5-7° – Conservare le birre in ambienti asciutti, alle giuste temperature, lontano dalla luce diretta
	Weizenbecker – consulta la nostra guida sui Bicchieri per maggiori info
	Abbinamenti : disponibile a breve

Brand

Schneider Weisse

Schneider Weisse è la “Regina delle birre di frumento” sin dal lontano 1872, quando letteralmente salvò questo tradizionale stile bavarese.

Fino a 200 anni fa era solo la famiglia del Re Bavarese ad avere diritto a produrre la birra weizen nelle proprie birrerie.

Nel 1872, un periodo i cui questa tipologia di birra non era particolarmente apprezzata, il re Ludwig II decise di vendere il diritto esclusivo di produzione. Georg Schneider I e suo figlio Georg Schneider II acquisirono questo diritto e comprarono la Birreria Madebräu di Monaco.

Oggi, a distanza di oltre un secolo, la Birreria Schneider Weisse produce solo birre di frumento, rispettando le ricette originali che ha conservato con passione. Il risultato è una birra di ottimo gusto.

Si può quindi affermare con certezza che la famiglia Schneider ha salvato questa tipologia di birra destinata ad estinguersi.