Descrizione

La birra artigianale scelta per questo panettone è la Magma Bianco 2018 del celebre birrificio veneto CR/AK; una birra ferma, Italian Grape Ale, con mosto di uve Moscato giallo dei Colli Euganei lasciata a maturare per 12 mesi in barrique di Chardonnay e in bottiglia per ulteriori 24 mesi.

Nella scelta c’è dietro anche un risvolto sociale, di inclusione e valorizzazione, i prodotti escono da un laboratorio di pasticceria professionale all’interno di un carcere che sforna dolci artigianali con il rigore che l’alta pasticceria impone.
Tra i numerosi premi : miglior Pasticceria d’Italia secondo il Gambero Rosso

Il panettone è confezionato nella sua elegante scatola (25 x 25 x 25 cm)

* La spedizione dei Panettoni avverranno a partire dalla metà di Novembre – Consegna stimata 24/48 ore