Microbirrificio Opperbacco – 4×4 – 33 cl

Microbirrificio Opperbacco – 4×4 – 33 cl

5,10

10 disponibili

Descrizione

West Coast IPA nata dalla collaborazione con Birrificio WAR. Appartiene alla linea Evoluzioni, quindi tutte quelle birre “moderne” e di tendenza. Ottima beva i suoi 7 gradi quasi non si percepiscono.
Ma perchè 4 x 4 ?
L’immagine di un fuoristrada potrebbe far pensare alla passione di qualcuno per i veicoli a trazione integrale, invece la risposta la troviamo sempre nell’ambito della birra: 4 luppoli x 4 gittate di Dry Hop I luppoli impiegati sono : Cascade di Atri aggiunto subito, al trasferimento del mosto nel fermentatore – HBC 472 quando mancano pochi gradi plato alla fine della fermentazione – Simcoe a fermentazione ultimata – Citra utilizzato come estratto direttamente nel tank …neanche, prima del dry hopping aggiunta a profusione di di luppolo in whirlpool a bassa temperatura (circa 80°C) tra cui l’Idaho7.

 

Servizio

T = 7-9° – Conservare le birre in ambienti asciutti, alle giuste temperature, lontano dalla luce diretta
Pinta – consulta la nostra guida sui Bicchieri per maggiori info
Abbinamenti : disponibile a breve

 

 

 

Brand

Microbirrificio Opperbacco

OPPERBACCO che birra!
Il Microbirrificio Opperbacco nasce nel 2009 grazie alla volontà e alla caparbietà del Mastro Birraio Luigi Recchiuti.

Il birrificio è a Notaresco. Incastonato come una gemma tra i colli Teramani, abbracciato dal Gran Sasso da un lato e dal Mare Adriatico dall’altro con, uliveti, vigne e frutteti a fare da cornice.
L’intero processo produttivo si svolge all’interno di una vecchia stalla riadattata e attrezzata per la produzione di Birra.

Terzo classificato al Birraio dell’Anno 2020

Primo Classificato a Birraio dell’Anno 2021

Informazioni aggiuntive

Colore

Giallo dorato

Grado Alcolico

7,0 %

Stile

American I.P.A.

IBU

50

Beer Social

N.A.
N.A.
3,85/5

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