La prima IPA di Mad Scientist in assoluto, rappresenta più o meno la loro idea di come dovrebbe essere un’india pale ale vecchia scuola in stile west coast. Libertà, atmosfera da festival e musica riversata in una birra. L’enorme quantità di luppolo americano e single all-malt rendono Jam 72 una birra eccezionalmente profumata e corposa.

La Jam72 è una birra subdola che continuerai ad annusare e sorseggiare fino ad ubriacarti.

Si trovano note speziate e citriche (pompelmo) davvero dominanti con poco note maltate. Non è una scelta ideale se vuoi che la tua lingua sia insensibile dall’amarezza.