Name: Lambrate - Quarantot - 33 cl
SKU: ITA007
Price: 4.81 EUR
Availability: OutOfStock

Descrizione

La Quarantot Double IPA è caratterizzata da un utilizzo smodato di luppoli americani di diverse varietà al fine di creare una complessità aromatica e gustativa su una base di malti Pils e Pale. La fermentazione con un ceppo di lievito americano favorisce l’esplosione dei profumi di luppolo esaltandone le note fruttate.

Deriva dall’espressione “fare un quarantotto”, cioè fare del disordine. E’ un modo di dire che si riferisce agli accadimenti storici del 1848, l’anno delle Cinque Giornate di Milano e in cui si verificò in tutta Europa un’alta concentrazione di moti popolari.

Colore: biondo dorato
Aroma: pesca, maracuja e mango
Gusto: frutta tropicale e agrumi

SCADENZA : 22 Luglio 2021

Servizio

	T = 6-8° – Conservare le birre in ambienti asciutti, alle giuste temperature, lontano dalla luce diretta
	Shaker/Pinta Americana – consulta la nostra guida sui Bicchieri per maggiori info
	Abbinamenti : disponibile a breve

Brand

Lambrate

Premiato della Chiocciola d’oro dalla guida alle Birre 2021 di Slow Food.

E’ uno dei monumenti del movimento delle birre artigianali italiane.

Nel 1996 quando il Birrificio Lambrate ha spillato la prima birra, i soci erano 3, producevano 2 birre con un impianto di 150 lt e il locale apriva a giorni alterni.
Oggi i soci sono cinque più un ampio staff, le birre prodotto tante e l’impianto è di 20 ettolitri. Alessandra, Fabio, Paolo, Davide e Giampaolo: questi i nomi, ognuno con una propria missione, chi all’amministrazione, chi in cucina, chi nel pub e chi produce la Birra.

Nel 2015 Paolo Brocca è stato nominato Birraio dell’Anno da UnionBirrai.