Lambrate & MC-77 – Punk 77 – 33 cl

Lambrate & MC-77 – Punk 77 – 33 cl

3,20

Esaurito

COD: ITA097 Categorie: ,
Nazione:
Birrificio: ,
ID del prodotto: 3915

Descrizione

Birra prodotta in collaborazione con gli amici di MC77, la Punk77 è ispirata alle Double IPA del New England e per questo è caratterizzate da decise note fruttate e da un aspetto velato. I cereali non maltati e la fermentazione con un ceppo di lievito del Vermont creano una piacevole morbidezza nella bevuta e rendono elegante l’intensa luppolatura.

Servizio

T = 9-11° – Conservare le birre in ambienti asciutti, alle giuste temperature, lontano dalla luce diretta
IPA Glass – consulta la nostra guida sui Bicchieri per maggiori info
Abbinamenti : disponibile a breve

 

 

 

Brand

Lambrate

Premiato della Chiocciola d’oro dalla guida alle Birre 2021 di Slow Food.

E’ uno dei monumenti del movimento delle birre artigianali italiane.

Nel 1996 quando il Birrificio Lambrate ha spillato la prima birra, i soci erano 3, producevano 2 birre con un impianto di 150 lt e il locale apriva a giorni alterni.
Oggi i soci sono cinque più un ampio staff, le birre prodotto tante e l’impianto è di 20 ettolitri. Alessandra, Fabio, Paolo, Davide e Giampaolo: questi i nomi, ognuno con una propria missione, chi all’amministrazione, chi in cucina, chi nel pub e chi produce la Birra.

Nel 2015 Paolo Brocca è stato nominato Birraio dell’Anno da UnionBirrai.

MC 77

MC77 nasce dalla passione di Matteo e Cecilia per la birra artigianale.
Durante gli anni di studio universitario trascorsi a Roma, qualche fortuito assaggio ci fa innamorare dei profumi inaspettati di luppolo e lievito e del gusto incredibilmente vario che “le birre” riescono a dare.
Con il tempo quell’interesse nato quasi per caso è diventato sempre più un chiodo fisso, tanto che molte delle nostre esperienze hanno iniziato ad avere come filo conduttore la nostra amata bevanda, i libri sul comodino, le uscite, i viaggi e molto altro ancora.
Contemporaneamente siamo venuti in contatto con l’homebrewing e per anni ci siamo divertiti a giocare con pentoloni e materie prime; sempre più frequentemente accadeva infatti che il venerdì sera ci mettessimo in macchina per raggiungere il nostro birrificio-casalingo e che, lasciate Roma e la settimana lavorativa alle nostre spalle, iniziassimo a parlare di birra e della cotta del giorno successivo.
Il nostro nome rende omaggio a quella strada che ci ha condotto fino alla nascita delle nostre birre e lungo la quale questo progetto si è concretizzato.
This is our way.

M-C 77

Informazioni aggiuntive

Colore

Giallo dorato

Stile

Double N.E.I.P.A.

Grado Alcolico

7,7 %

IBU

N.D.

Beer Social

N.A.
N.A.
3,91/5

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