Huyghe – Delirium Nocturnum – 33 cl

Huyghe – Delirium Nocturnum – 33 cl

3,30

17 disponibili

COD: BEL025 Categoria:
Nazione:
Formato: ,
Birrificio:
ID del prodotto: 3066

Descrizione

Dal coloro rosso-marrone scuro. Cappello di schiuma compatto di colore bianco-giallo, stabile, che aderisce alla parete del bicchiere. Al naso buon bouquet con note di caramello, moca e cioccolato puro. Trovano espressione anche spezie come il coriandolo e la liquirizia. In bocca, ottima palatabilità iniziale, delicato sapore dell’alcol. Successivamente si percepisce sempre più l’amarezza, derivante in parte dal luppolo.

Servizio

T = 11-13° – Conservare le birre in ambienti asciutti, alle giuste temperature, lontano dalla luce diretta
Snifter/Calice a tulipano basso – consulta la nostra guida sui Bicchieri per maggiori info
Abbinamenti : disponibile a breve

 

 

 

Brand

Huyghe

La brouwerij Huyghe di Melle è la più antica fabbrica di birra ancora in attività della regione di Gand: la proprietà è saldamente nelle mani della famiglia Huyghe dal 1906, ma ci sono notizie storiche certe che a Melle, la birra, la si faceva già dal 1654. Per più di 80 anni il birrificio espanse la propria gamma di prodotti e il proprio mercato con investimenti continui poi, il 26 dicembre 1988, si produsse per la prima volta “Delirium Tremens”. Il team di produzione fabbricò questa birra su sollecitazione dell’Italia. Oltre ai 3 diversi lieviti, la peculiarità di Delirium sta nell’originalissima confezione, che ricorda le ceramiche di Colonia. L’etichetta raffigura con originalità le diverse fasi del delirium, e con essa nacque il famoso elefantino rosa.

In sequenza nei due anni successivi nacquero sia La Guillotine, per commemorare il bicentenario della rivoluzione francese, e su richiesta del mercato americano la Blanche des Neiges. A dimostrare la qualità ed il successo del birrificio, nel 1997 Delirium Tremens è stata proclamata miglior birra del mondo, mentre nel 1999 nacque anche l’ottima Delirium Nocturnum, sorella scura della Tremens.

Brouwerij Huyghe

Informazioni aggiuntive

Colore

Ambrato, Mogano

Stile

Belgian Strong Dark Ale

Grado Alcolico

8,5 %

IBU

26

Beer Social

89/100
90/100
3,79/5

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