Cantillon – Rosé de Gambrinus – 37,5 cl

Cantillon – Rosé de Gambrinus – 37,5 cl

12,32

9 disponibili

COD: BEL044 Categoria:
Nazione:
Formato: ,
Birrificio:
ID del prodotto: 3120

Descrizione

Miscela di lambic e lamponi – 200 gr di lamponi per litro di birra.
Birra dal gusto leggermente acidulo, fruttato e fragrante. Proprio come la kriek, il “fruttato” di Rosé de Gambrinus da il suo meglio quando la birra è giovane. Con l’età il lambic prenderà il sopravvento, ma questo a scapito della componente fruttata.

Servizio

T = 12° – Conservare le birre in ambienti asciutti, alle giuste temperature, lontano dalla luce diretta
Lambic – consulta la nostra guida sui Bicchieri per maggiori info
Abbinamenti : disponibile a breve

 

 

 

Brand

Cantillon

E’ il produttore di Lambic con la L Maiuscola, il più conosciuto ma al tempo stesso quello più piccolino in termini di produzione, solamente 6000 ettolitri. Il titolare Jean Van Roy è da sempre uno dei più grandi difensori del metodo, memorabili le sue disfide con le autorità governative. Al tempo stesso innovatore a differenza dei suo colleghi in un settore particolarmente vocato alla tradizione intransigente, Cantillon per intenderci è l’unica ad aver osato l’approccio al fusto in acciaio per una tipologia di birra da maturare in bottiglia.

Allacciandoci al discorso dei fusti, o meglio attaccando idealmente un fusto alla spina, ogni anno è imperdibile un’evento unico nel suo genere, il Zwarze Day: poche birrerie selezionate in tutto il mondo contemporaneamente allo stesso orario spineranno un prezioso fusto di Zwarze (unica prodotta dal birrificio in fusto) ai fortunatissimi clienti. In questo stranissimo e maledetto 2020 l’Italia ha giocato nel suo piccolo un buon ruolo, ben 10 locali sono stati prescelti tra cui vere e proprie istituzioni quali Abbazia di Sherwood (Caprino Bergamasco), Lambiczoon (Milano), Che siete venuti a fa (Roma).

Il Museèè Bruxellois de la Gueuze è visitato ogni anno da oltre 50 mila visitatori e l’assaggio del Lambic dalla caraffa è una delle esperienze credo uniche al mondo.

Cantillon

Informazioni aggiuntive

Colore

Rosato, Rosso

Stile

Lambic

Grado Alcolico

5,5 %

IBU

25

Beer Social

98/100
96/100
4,3/5

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