Insignita della prestigiosa Chiocciola dalla guida Slow Food – Guida alle Birre d’Italia 2021.

Dalla storia antica di Assisi, dagli scorci di un paesaggio immerso nella natura e i suoi profumi, dalle tecniche e ricette gelosamente custodite fra le spesse mura dei monasteri, nasce una birra che raccoglie i sapori di un tempo in perfetto equilibrio fra tradizione e innovazione.

Ogni prodotto di Birra dell’Eremo è un dipinto, l’unione di pennellate precise, di attenzione ai dettagli e di un disegno che rivela storie di simboli e miti di altri tempi.
Come un artista di grande talento, il suo mastro birraio scolpisce caratteristiche ed aromi unici, ingrediente dopo ingrediente, molecola dopo molecola, perché ogni birra abbia un tocco indimenticabile.

Birra dell’Eremo: l’arte da gustare, con tutti i sensi.