Descrizione

Birra di puro malto senza zuccheri aggiunti. L’armonia dei sapori è direttamente collegata al suo processo di doppia fermentazione, alle precise quantità di malto utilizzato (ben 7 tipologie).

È di colore rosso rubino cupo, maestoso, papale. Il suo sapore è ricco e pieno di finezza. Si gusta come un vino rosso, di cui ricorda il colore, ma senza il tannino. Sviluppa un aroma molto potente con note dolci. Conferma l’impressione iniziale in bocca, seppur ora avvolto da un amaro profondo, ma ben equilibrato e con un certo fruttato. Si sprigiona completamente al palato, sviluppando un’impressionante densità di sapore. Ci sono note di legno bruciato, ma sebbene questa birra includa un malto tostato nei suoi ingredienti, questo non emerge nell’aroma. Il retrogusto è molto lungo grazie al suo sviluppo denso e cremoso in bocca.

Servizio

	T = 10/12° – Conservare le birre in ambienti asciutti, alle giuste temperature, lontano dalla luce diretta
	Snifter/Calice a Tulipano basso – consulta la nostra guida sui Bicchieri per maggiori info
	Abbinamenti disponibili a breve